750 grammes
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Au détour d'un rayon dans un magasin d'alimentation :
- tu viens chercher quoi ?
- des ravioles
- pour faire ?
- des lasagnes aux ravioles et courgettes.
C'est ainsi qu'une heure plus tard, je recevais la recette par WhatsApp.
Bon d'accord, ce n'est pas italien, le mot lasagnes va faire débat chez moi, mais je suis curieuse.
 

 

🧀🍅🥓🍴
 
> j'ai acheté ou j'avais au frigo ou dans mes réserves  :
-  2 belles grosses courgettes
- des ravioles MPX Gourmet (anecdote, j'ai envoyé mon mari, qui en a rapporté 4 paquets différents, j'ai donc plusieurs repas assurés) - 1 seul suffit
- comté râpé (mais j'ai utilisé de l'Emmental ! vous me connaissez incapable de respecter une recette)
- 20 cl de béchamel
- ail semoule
- capoccollo picante (80 g) coupé fin en lardons
- poivre de Télicherry *
- PAS de sel ! 
- 15 cl de pulpe de tomate bio
- noix de muscade à râper qsb - ne pas oublier !
- huile d'olive (Frantoïo Batta dop umbra bio PG = sinon rien !)
 
🧀🍅🥓🍴
 
Préchauffage du four à 180°
Cuisson, chaleur tournante 35 minutes 
 
🧀🍅🥓🍴
 
PREPARATION simple et efficace
 
Dans un plat carré de préférence pour les couches de ravioles,
verser la béchamel
puis :
déposer successivement une couche de :
courgettes en rondelles
ravioles
courgettes en rondelles
capocollo
ail semoule qsb
noix de muscade
pulpe de tomates bio
ravioles
courgettes en rondelles
poivre de Telicherry
courgettes
emmental (ou comté)... parmesan ? next time
graines de sésame pour donner un petit croustillant final 
huile d'olive en pulvérisation sur toute la surface du plat
🧀🍅🥓🍴
 
le grain de sel de la tortue :
j'aime beaucoup l'idée de ce plat du jour, très simple et complet
à servir avec une salade verte.
 
et que l'on peut adapter comme l'on veut
disposer les couches à son gré
avec des aubergines, du parmesan, des épinards, 
avec du saumon fumé, du jambon blanc, des petites lamelles de  poulet
selon les ravioles utilisées.
Un vrai bonheur tout simple.
 
🧀🍅🥓🍴
 
Merci à mon amie Sandrine et à notre rencontre alors que nous faisions nos courses. ...malgré les modifs. je n'ai pas changé le titre ! 😉
 
🧀🍅🥓🍴
 
 
 

quelques infos produits :

il capocollo :

Le capocollo est une charcuterie préparée à partir d’un morceau du cou du porc, aromatisée avec du sel, du poivre, du fenouil et du vin. 

🧀🍅🥓🍴

Tag(s) : #2021, #LES PRODUITS, #coup de coeur, #la tortue salée, #plat du jour, #pâtes
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