Presque sans raison, j'avais fait cuire 400 grammes de polenta. La question était qu'en faire ? un neurone m'a conseillé "de faire en fonction du frigo et des réserves" et donc : ⇩ à 200 g de polenta express cuite, j'ai ajouté : 1 grosse cuillère à soupe...
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salade fraîcheur crevettes-mozza sans lactose
Pour une savoureuse salade fraîcheur, dans un joli petit saladier disposer : 100 g de petites crevettes roses décortiquées une belle tomate noire coupée en petits quartiers une boule de mozzarella bio sans lactose et pour les condiments : 1 cuillère à...
Lire la suitefilets de poulet, aubergines et mozza au four
pour 4 personnes ingrédients : 6 filets de poulet 3 grosses aubergines 1 boule de mozzarella 1 échalote 100 grammes de beurre escargotine 2 brins de thym condiments aux champignons…ou au choix sel (très peu) poivre 20 grammes de graisse de canard qq càs...
Lire la suitecarottes Vichy
Dans le frigo des carottes, voilà un bon début. Qu'en faire ? carottes râpées au citron ? un velouté ? et hop un petit tour dans mon vieux bouquin taché, décousu, mais indétrônable, les recettes faciles de Françoise Bernard, édition 1965 et qui comme...
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