trois poèmes et des dindes

trois poèmes et des dindes - La tortue à plumes

http://www.latortueaplumes.com/2018/12/trois-poemes-et-des-dindes.html

extrait - intégralité des textes à retrouver sur le lien.

Bientôt les fêtes

encore mieux qu'une recette

voici quelques poèmes

au sujet de la dinde

la première,

je viens de l'écrire

les deux autres sont des emprunts. **

Le dindon de la farce

Un peu de poésie

pour adoucir la vie

et glorifier la dinde

gourmande et généreuse

c'est bientôt sa saison !

autre que démembrée et vendue

comme cuisses, escalopes, ou rôtis

au fil des saisons,

la voici toute entière

toute nue

à la chair rose

ou avec un peu de chance

parée de ses plumes

blanches ou noires

jusqu'au bout du croupion,

sans parler chez le mâle

de cette caroncule

parfaitement ridicule

d'un rouge cramoisi

qui vire au bleu

quand il est énervé

Monsieur dindon

dans le jardin se pavane

malgré son ouïe fine

et une vision très élargie

il n'a pas vu que madame dinde

cette grande sotte

d'un coup de main experte

était passée de vie à trépas

Bientôt dans les assiettes

aux couleurs de la fête

plumée à vif, rôtie

arrosée d'une sauce

couleur caramel

elle fera le bonheur

d'une famille nombreuse

pour ces fêtes de Noël.

Dindes, chapons, poulets,

cailles ou autre volatile

il est trop tard pour échapper

à votre destin

pour l'an prochain

soyez plus prudents

esquivez-vous

dès potron minet

pour éviter la casserole

ceci est ma parole

foi de tortue

ne me blâmez pas

on ne mange pas de dinde

lorsque l'on est que trois

ce serait du gâchis

et une indigestion à la clé

à la fin du repas.

Je me contenterai des marrons

au goût sucré et doux

de quelques truffes noire

ou blanche comme votre dinde

c'est ainsi que va la vie

chacun son goût

chacun pour soi

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