compote pommes coing sucre vanillé

petite envie de douceur automnale :

j'ai 2 pommes

1 coing (souvenirs d'enfance)

j'ajoute :

1 sachet de sucre vanillé

1 belle cuillère de miel d'acacia bio un peu cristallisé (miam !)

1 rasade généreuse de rhum ambré

1 grand verre d'eau

et des grains de sucre doré pour la décoration.

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Après avoir épluché et coupé le coing en petits morceaux

juste épépinées et coupées en petits morceaux les pommes

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> dans une petite cocotte allant au M.O.

mettre tous les ingrédients, mélanger

puis faire cuire pendant 12 minutes.

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Un petit passage au pied mixer

et... y'a plus qu'à !

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