déconfinement toujours en cours... Courses du marché : de superbes grosses asperges blanches. Les asperges : Nettoyer, laver, couper, éplucher, les faire cuire, selon la grosseur environ 25 minutes dans de l'eau bouillante salée à feu moyen-vif. Vérifier...
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kjötsúpa
65° N, 18° O - Islande les moutons - les volcans - la lave se réchauffer avec une soupe au mouton. Comme un rituel, une ou deux fois par an, c'est plus fort que moi, il faut que je me rapproche de là-bas. Pourquoi n'ai-je jamais publié la recette ? Enfin...
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